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週末、香川県・高松に行ってきました。
久しぶりの四国!そして 久しぶりの、速水けんたろうさんとのデュエット♪
今までに 何度も一緒に歌っている「にじのいろと おほしさま」☆彡
今回も とっても気持ちよく歌えました。
下(↓)の写真は リハーサル風景です。(ちなみに私、ミッキーマーク付きのジャージを着ています)
高松といえば、やはり さぬきうどんでしょ!と いうことで、もちろん食べてきましたよ〜。2杯も(^。^)v
帰りに空港で食べた 生じょうゆうどんは、(きじょうゆ、って読みます。念のため・・)
どんぶりの中に、だいこんおろし、ゴマ、ネギ、もみじおろしがチョコンと乗っかっていて、
自分の好みの味になるようにすこぉ〜しずつ 生じょうゆをたらしていくんです。これがもう
麺類好きにはたまらない!
おいしさの決め手となった 甘みのある生じょうゆ、しっかり買っちゃいました。
麺類といえば、わたしはやっぱりうどんです。
ちっちゃいころ、当時 同居していた、今は亡きおばあちゃんがよくお昼に作ってくれたなぁ・・・
生麺をグツグツ煮込んであって、おダシが よーくしみ込んでいて、ぶつぶつ お箸で切れちゃうの。
今は シコシコした歯ごたえの さぬきうどんが大好きだけど、
時々、あのブツ切れのおばあちゃんのうどんが 懐かしくなります。
東京では まだまだお蕎麦やさんが多く、おいしいうどんやさんに めぐりあったことがありません。
知り合いの話なんですが・・・ある店で「さぬきうどん」って注文したら、
「たぬきうどん」が出てきたんですって! 〜でも、これは関東の話。
だって、関西には「たぬきうどん」は存在しないのです!
関西では、「きつね」、といえば、うどん。「たぬき」、といえば、蕎麦のことなんですよ。>^_^<
高校時代、「おばちゃーん、たぬきに天カス、ちょうだい!」って学食で 3日に1度は注文した
天カス入りのおそば。
う〜ん、これも懐かしい!
皆さんにも 思い出の食べ物、ありますか?・・・
さて、花冷えのするこの季節、皆さん、体調を崩さないようにね。
あったまりたい時は ぜひ 「たぬきに天カス」でも いかが?
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